Culture Des Tomates. Réussir la culture des tomates. Ainsi les tomates que nous connaissons essentiellement de couleur rouge, sont le résultat d'une peau jaune et d'une chair à attention à bien arroser les cultures aux pieds des plants de tomates. Aussi, avant de s'attaquer à la culture de la tomate, commençons par mieux connaitre la tomate. En cultures associées, afin d'éviter la transmission de virus éventuels, ne plantez pas de tomates à côté des légumineuses (haricots et pois), des choux rouges et des fenouils.